Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Ужин без лишней суеты и горы посуды: макаронная запеканка с фаршем потребует минимум усилий
Макаронная запеканка с говядиной и брокколи под сырным соусом превращает набор базовых продуктов в технологически выверенное блюдо. Основой служат мелкие сорта пасты, которые удерживают соус и сохраняют структуру при термической обработке в духовке. В этом материале: Подготовка базы и овощей Работа с мясной начинкой Технология сырного соуса Сборка и финальный колер Энергетическая ценность и макронутриенты Ответы на популярные вопросы о запеканках Читайте также Подготовка базы и овощей Для создания правильной текстуры необходимо контролировать время варки. Пасту следует готовить на 4 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Это состояние аль денте позволит макаронам дойти до готовности уже внутри формы, впитав влагу из соуса, но не превратившись в кашу. "Главная ошибка домашних кулинаров — полная варка макарон перед запеканием. В духовке они продолжают готовиться, поэтому избыточная мягкость на старте гарантированно испортит итоговое блюдо", — объяснила в беседе с Pravda.Ru специалист по региональной кухне России Мария Костина.
Wed, 10 Jun 2026 15:17:00 +0300
Макаронная запеканка с говядиной и брокколи под сырным соусом превращает набор базовых продуктов в технологически выверенное блюдо. Основой служат мелкие сорта пасты, которые удерживают соус и сохраняют структуру при термической обработке в духовке. В этом материале: Подготовка базы и овощей Работа с мясной начинкой Технология сырного соуса Сборка и финальный колер Энергетическая ценность и макронутриенты Ответы на популярные вопросы о запеканках Читайте также Подготовка базы и овощей Для создания правильной текстуры необходимо контролировать время варки. Пасту следует готовить на 4 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Это состояние аль денте позволит макаронам дойти до готовности уже внутри формы, впитав влагу из соуса, но не превратившись в кашу. "Главная ошибка домашних кулинаров — полная варка макарон перед запеканием. В духовке они продолжают готовиться, поэтому избыточная мягкость на старте гарантированно испортит итоговое блюдо", — объяснила в беседе с Pravda.Ru специалист по региональной кухне России Мария Костина.
Wed, 10 Jun 2026 15:17:00 +0300
Личинки погибнут, а взрослые жуки улетят к соседям: копеечный порошок для спасения картошки
Борьба с колорадским жуком часто превращается в бесконечный сериал с применением токсичной химии, которая бьет по кошельку и качеству урожая. Многие дачники годами заливают грядки пестицидами, не подозревая, что эффективное решение находится буквально в печи или мангале. Обычные древесные остатки способны изгнать вредителя без лишних трудозатрат и вреда для почвы. В этой статье разберем, как превратить простую золу в мощное оружие и когда именно стоит выходить на охоту за насекомыми. В этом материале: Пепел против полосатого десанта Правила идеального опудривания Инструменты и график работ Ответы на популярные вопросы о защите картофеля Читайте также Пепел против полосатого десанта Традиционные методы уничтожения вредителей часто опираются на агрессивную обработку, которая убивает полезную микрофлору. Однако принципы органического земледелия предлагают более мягкий, но действенный путь. Просеянная древесная зола — это не просто калийное удобрение. Это едкий щелочной порошок, который делает жизнь жука невыносимой. Личинки задыхаются в мелкой пыли, а взрослые особи обходят стороной грядки, пахнущие гарью. "Химические препараты вызывают у жуков привыкание, поэтому с каждым годом дозировку приходится увеличивать. Зола — это механический и щелочной барьер, к которому невозможно адаптироваться", — отметил в беседе с Pravda.Ru эксперт по органическому земледелию Владимир Трофимов.
Wed, 10 Jun 2026 15:13:00 +0300
Борьба с колорадским жуком часто превращается в бесконечный сериал с применением токсичной химии, которая бьет по кошельку и качеству урожая. Многие дачники годами заливают грядки пестицидами, не подозревая, что эффективное решение находится буквально в печи или мангале. Обычные древесные остатки способны изгнать вредителя без лишних трудозатрат и вреда для почвы. В этой статье разберем, как превратить простую золу в мощное оружие и когда именно стоит выходить на охоту за насекомыми. В этом материале: Пепел против полосатого десанта Правила идеального опудривания Инструменты и график работ Ответы на популярные вопросы о защите картофеля Читайте также Пепел против полосатого десанта Традиционные методы уничтожения вредителей часто опираются на агрессивную обработку, которая убивает полезную микрофлору. Однако принципы органического земледелия предлагают более мягкий, но действенный путь. Просеянная древесная зола — это не просто калийное удобрение. Это едкий щелочной порошок, который делает жизнь жука невыносимой. Личинки задыхаются в мелкой пыли, а взрослые особи обходят стороной грядки, пахнущие гарью. "Химические препараты вызывают у жуков привыкание, поэтому с каждым годом дозировку приходится увеличивать. Зола — это механический и щелочной барьер, к которому невозможно адаптироваться", — отметил в беседе с Pravda.Ru эксперт по органическому земледелию Владимир Трофимов.
Wed, 10 Jun 2026 15:13:00 +0300
20 лет брака позади: как бывшая жена Михаила Галустяна отреагировала на его новую любовь
Бывшая супруга шоумена Михаила Галустяна, бизнесвумен Виктория Штефанец, в Instagram*-аккаунте впервые публично высказалась о новой возлюбленной экс-мужа. Речь идёт о художнице по гриму Лилии Киосе, с которой Галустян вышел в свет в марте 2026 года на премьере фильма "Королёк моей любви". "Мы знакомы с этой женщиной. Она даже приходила к нам дома по работе, естественно. Мы знакомы столько же, сколько и Миша с ней. В новом статусе я еще с ней не пересекалась по стечению обстоятельств", — написала Штефанец.
Wed, 10 Jun 2026 15:12:00 +0300
Бывшая супруга шоумена Михаила Галустяна, бизнесвумен Виктория Штефанец, в Instagram*-аккаунте впервые публично высказалась о новой возлюбленной экс-мужа. Речь идёт о художнице по гриму Лилии Киосе, с которой Галустян вышел в свет в марте 2026 года на премьере фильма "Королёк моей любви". "Мы знакомы с этой женщиной. Она даже приходила к нам дома по работе, естественно. Мы знакомы столько же, сколько и Миша с ней. В новом статусе я еще с ней не пересекалась по стечению обстоятельств", — написала Штефанец.
Wed, 10 Jun 2026 15:12:00 +0300
Аморальная иллюстрация в сканворде: житель Дзержинска потребовал полмиллиона
Житель Дзержинска инициировал судебные разбирательства с издательским домом "Артком", предъявив претензии к качеству и содержанию печатной продукции. Поводом для первого иска стала публикация в журнале сканвордов "Ядреная бомба", где истец обнаружил иллюстрацию, противоречащую нормам общественной морали. Моральный ущерб и пропаганда разврата В исковом заявлении, поданном в 2023 году, мужчина указал, что на седьмой странице издания размещена фотография с подписью, пропагандирующей разложение общества. Учитывая возрастную маркировку "16+", дзержинец счел такой контент недопустимым и потребовал компенсацию в размере 500 тысяч рублей. Как сообщает newsnn.ru, суд признал требования обоснованными лишь в малой части, взыскав в пользу истца 5000 рублей и назначив издательству штраф в 2500 рублей. Ситуация повторилась в 2026 году, когда тот же житель города химиков приобрел спецвыпуск журнала "Буквоед" под названием "Удачный попугай". На этот раз претензии касались технических огрехов: перепутанных цифр, некорректно сформулированных вопросов и отсутствия разделителей в сетке ответов, что сделало разгадывание сканворда невозможным.
Wed, 10 Jun 2026 15:01:00 +0300
Житель Дзержинска инициировал судебные разбирательства с издательским домом "Артком", предъявив претензии к качеству и содержанию печатной продукции. Поводом для первого иска стала публикация в журнале сканвордов "Ядреная бомба", где истец обнаружил иллюстрацию, противоречащую нормам общественной морали. Моральный ущерб и пропаганда разврата В исковом заявлении, поданном в 2023 году, мужчина указал, что на седьмой странице издания размещена фотография с подписью, пропагандирующей разложение общества. Учитывая возрастную маркировку "16+", дзержинец счел такой контент недопустимым и потребовал компенсацию в размере 500 тысяч рублей. Как сообщает newsnn.ru, суд признал требования обоснованными лишь в малой части, взыскав в пользу истца 5000 рублей и назначив издательству штраф в 2500 рублей. Ситуация повторилась в 2026 году, когда тот же житель города химиков приобрел спецвыпуск журнала "Буквоед" под названием "Удачный попугай". На этот раз претензии касались технических огрехов: перепутанных цифр, некорректно сформулированных вопросов и отсутствия разделителей в сетке ответов, что сделало разгадывание сканворда невозможным.
Wed, 10 Jun 2026 15:01:00 +0300
"Оспорить в суде не получится": автоюрист Зорин объяснил, как рейд "Маячок" массово лишает водителей прав
Российская госавтоинспекция запустила масштабные проверочные мероприятия, получившие среди водителей название "Маячок". Целью операции стало выявление автомобилистов, пренебрегающих обязанностью уступать дорогу транспорту экстренных служб с работающими спецсигналами. Невыполнение этого требования грозит серьезным финансовым наказанием или полным аннулированием права на управление транспортом. Алгоритм работы скрытого патрулирования Схема проведения рейда строится на использовании спецтранспорта, выполняющего роль "приманки" для недисциплинированных участников движения. Внутри машины скорой помощи или пожарной охраны располагается сотрудник полиции, ведущий непрерывную видеофиксацию дорожной обстановки в потоке. Это позволяет мгновенно идентифицировать тех, кто отказывается освобождать полосу при приближении сигналами оборудованного автомобиля. Данные о нарушителе моментально передаются экипажам сопровождения, которые следуют на некотором удалении от спецтехники. После получения сигнала патрульные останавливают машину для составления протокола. Подобный подход исключает субъективность оценки и формирует доказательную базу, необходимую для оперативного разбирательства.
Wed, 10 Jun 2026 14:54:00 +0300
Российская госавтоинспекция запустила масштабные проверочные мероприятия, получившие среди водителей название "Маячок". Целью операции стало выявление автомобилистов, пренебрегающих обязанностью уступать дорогу транспорту экстренных служб с работающими спецсигналами. Невыполнение этого требования грозит серьезным финансовым наказанием или полным аннулированием права на управление транспортом. Алгоритм работы скрытого патрулирования Схема проведения рейда строится на использовании спецтранспорта, выполняющего роль "приманки" для недисциплинированных участников движения. Внутри машины скорой помощи или пожарной охраны располагается сотрудник полиции, ведущий непрерывную видеофиксацию дорожной обстановки в потоке. Это позволяет мгновенно идентифицировать тех, кто отказывается освобождать полосу при приближении сигналами оборудованного автомобиля. Данные о нарушителе моментально передаются экипажам сопровождения, которые следуют на некотором удалении от спецтехники. После получения сигнала патрульные останавливают машину для составления протокола. Подобный подход исключает субъективность оценки и формирует доказательную базу, необходимую для оперативного разбирательства.
Wed, 10 Jun 2026 14:54:00 +0300
Редкий комментарий после долгого молчания: что Ингеборга Дапкунайте впервые рассказала о сыне, рождённом после 50 лет
Актриса Ингеборга Дапкунайте, которая живёт в Лондоне и готовит премьеру спектакля об истории своей семьи, в редком интервью рассказала о 9-летнем сыне Алексе. Рождение мальчика долго оставалось тайной для публики: о нём стало известно только в 2018 году, когда актрисе исполнилось 55. Дапкунайте призналась, что сама выносила и родила ребёнка, хотя долго боялась, что материнство разрушит карьеру. Новый спектакль Алекс пока не видел, а вот "Чайку" он уже оценил. По словам Ингеборги, постановка построена на живых эмоциях: в начале героиня плачет наигранно, а в финале — по-настоящему. Сын вынес свой вердикт.
Wed, 10 Jun 2026 14:40:00 +0300
Актриса Ингеборга Дапкунайте, которая живёт в Лондоне и готовит премьеру спектакля об истории своей семьи, в редком интервью рассказала о 9-летнем сыне Алексе. Рождение мальчика долго оставалось тайной для публики: о нём стало известно только в 2018 году, когда актрисе исполнилось 55. Дапкунайте призналась, что сама выносила и родила ребёнка, хотя долго боялась, что материнство разрушит карьеру. Новый спектакль Алекс пока не видел, а вот "Чайку" он уже оценил. По словам Ингеборги, постановка построена на живых эмоциях: в начале героиня плачет наигранно, а в финале — по-настоящему. Сын вынес свой вердикт.
Wed, 10 Jun 2026 14:40:00 +0300
Есть нюансы, но время реально сэкономили: какие сюрпризы ждут на трассе М-280 по пути в Крым
Автомобильный путь на полуостров минуя привычный маршрут через Керченский пролив стал реальностью для многих отпускников в текущем сезоне. Трасса М-280 позволяет добраться до южных курортов, сохраняя высокую мобильность на протяжении всей поездки. Этот опыт проезда через пункты пропуска в Запорожской области демонстрирует альтернативные возможности для перемещения на личном транспорте. Особенности выбора маршрута и движения по трассе Основной поток машин до недавнего времени проходил через мост, однако ситуация в регионе заставляет водителей искать объездные пути. Трасса Новороссия проходит через Мариуполь и Мелитополь, обеспечивая прямое сообщение с Джанкоем. Дорожное полотно активно модернизируется, хотя ремонтные участки периодически снижают общую скорость движения. Планирование ночлега в Ельце и Каменск-Шахтинском упрощает прохождение длинных дистанций по М4. Качество покрытия на Р-280 стабильно улучшается, несмотря на обилие строительной техники. Маршрут через центр Мелитополя позволяет быстрее ориентироваться внутри города, несмотря на попытки навигатора проложить путь в объезд. Проверка технического состояния узлов автомобиля должна предшествовать дальнему автопутешествию для исключения поломок в пути. Для стабильной работы навигации важно заранее кэшировать карты нужных регионов до выезда на трассу. Мобильная связь в дороге работает нестабильно, поэтому надеяться только на онлайн-сервисы не стоит. Кстати, аналогичные трудности испытывает любой турист в этих районах.
Wed, 10 Jun 2026 14:37:00 +0300
Автомобильный путь на полуостров минуя привычный маршрут через Керченский пролив стал реальностью для многих отпускников в текущем сезоне. Трасса М-280 позволяет добраться до южных курортов, сохраняя высокую мобильность на протяжении всей поездки. Этот опыт проезда через пункты пропуска в Запорожской области демонстрирует альтернативные возможности для перемещения на личном транспорте. Особенности выбора маршрута и движения по трассе Основной поток машин до недавнего времени проходил через мост, однако ситуация в регионе заставляет водителей искать объездные пути. Трасса Новороссия проходит через Мариуполь и Мелитополь, обеспечивая прямое сообщение с Джанкоем. Дорожное полотно активно модернизируется, хотя ремонтные участки периодически снижают общую скорость движения. Планирование ночлега в Ельце и Каменск-Шахтинском упрощает прохождение длинных дистанций по М4. Качество покрытия на Р-280 стабильно улучшается, несмотря на обилие строительной техники. Маршрут через центр Мелитополя позволяет быстрее ориентироваться внутри города, несмотря на попытки навигатора проложить путь в объезд. Проверка технического состояния узлов автомобиля должна предшествовать дальнему автопутешествию для исключения поломок в пути. Для стабильной работы навигации важно заранее кэшировать карты нужных регионов до выезда на трассу. Мобильная связь в дороге работает нестабильно, поэтому надеяться только на онлайн-сервисы не стоит. Кстати, аналогичные трудности испытывает любой турист в этих районах.
Wed, 10 Jun 2026 14:37:00 +0300
Тайный час отключения интеллекта: когда даже простые рабочие задачи становятся квестом
Человеческий мозг — крайне энергозатратный инструмент, который работает по жесткому расписанию. Исследователи зафиксировали критическую точку интеллектуального спада: в 14:06 когнитивные функции дают сбой. Это не лень, а физиология. В это время активность стриатума — отдела мозга, отвечающего за мотивацию и вознаграждение — падает до минимума. Организм уходит в режим энергосбережения, превращая даже элементарные рабочие задачи в неподъемный груз. В этом материале: Биологический тупик: почему падает продуктивность Метаболическая ловушка обеденного перерыва Как дожить до вечера без потерь Ответы на популярные вопросы о биоритмах Читайте также Биологический тупик: почему падает продуктивность После полудня циркадные ритмы диктуют снижение температуры тела и выброс мелатонина. Мозг переключается на автономное управление. Если в это время вы пытаетесь штурмовать сложные отчеты, система начинает "искрить". Особенно тяжело приходится тем, кто практикует удаленную работу, где отсутствие внешней дисциплины офиса усугубляет естественную сонливость. "В 14:06 мы наблюдаем классический провал дофаминовой кривой. Мозг не видит смысла в усиленной работе, так как внутренние часы требуют фазы восстановления", — пояснила в беседе с Pravda.Ru врач-терапевт Анна Кузнецова.
Wed, 10 Jun 2026 14:35:00 +0300
Человеческий мозг — крайне энергозатратный инструмент, который работает по жесткому расписанию. Исследователи зафиксировали критическую точку интеллектуального спада: в 14:06 когнитивные функции дают сбой. Это не лень, а физиология. В это время активность стриатума — отдела мозга, отвечающего за мотивацию и вознаграждение — падает до минимума. Организм уходит в режим энергосбережения, превращая даже элементарные рабочие задачи в неподъемный груз. В этом материале: Биологический тупик: почему падает продуктивность Метаболическая ловушка обеденного перерыва Как дожить до вечера без потерь Ответы на популярные вопросы о биоритмах Читайте также Биологический тупик: почему падает продуктивность После полудня циркадные ритмы диктуют снижение температуры тела и выброс мелатонина. Мозг переключается на автономное управление. Если в это время вы пытаетесь штурмовать сложные отчеты, система начинает "искрить". Особенно тяжело приходится тем, кто практикует удаленную работу, где отсутствие внешней дисциплины офиса усугубляет естественную сонливость. "В 14:06 мы наблюдаем классический провал дофаминовой кривой. Мозг не видит смысла в усиленной работе, так как внутренние часы требуют фазы восстановления", — пояснила в беседе с Pravda.Ru врач-терапевт Анна Кузнецова.
Wed, 10 Jun 2026 14:35:00 +0300
Некрополь рядом с домами: власти Новосибирска развеяли страхи жителей
Власти сибирской столицы опровергли слухи о возможном переносе захоронений в сторону жилых кварталов Академгородка. Жители микрорайона Щ выражали серьезную обеспокоенность тем, что некрополь может вплотную приблизиться к их домам, однако администрация города назвала иные приоритетные направления для развития ритуальной зоны. Два сценария расширения некрополя Департамент инвестиций и потребительского рынка Новосибирска прорабатывает конкретные варианты увеличения территории "Южного". Как сообщает Om1 Новосибирск, первый сценарий подразумевает использование 6,5 гектара земель Барышевского сельсовета, ранее принадлежавших дачному товариществу. Второй путь — выделение из бюджета средств на освоение абсолютно нового участка площадью 30 гектаров, расположенного в непосредственной близости от действующих границ погоста. Мэрией города Новосибирска рассматривались различные варианты расширения общественного кладбища города Новосибирска "Южное", однако до настоящего времени решить указанную проблему не представляется возможным в силу различных причин.
Wed, 10 Jun 2026 14:25:00 +0300
Власти сибирской столицы опровергли слухи о возможном переносе захоронений в сторону жилых кварталов Академгородка. Жители микрорайона Щ выражали серьезную обеспокоенность тем, что некрополь может вплотную приблизиться к их домам, однако администрация города назвала иные приоритетные направления для развития ритуальной зоны. Два сценария расширения некрополя Департамент инвестиций и потребительского рынка Новосибирска прорабатывает конкретные варианты увеличения территории "Южного". Как сообщает Om1 Новосибирск, первый сценарий подразумевает использование 6,5 гектара земель Барышевского сельсовета, ранее принадлежавших дачному товариществу. Второй путь — выделение из бюджета средств на освоение абсолютно нового участка площадью 30 гектаров, расположенного в непосредственной близости от действующих границ погоста. Мэрией города Новосибирска рассматривались различные варианты расширения общественного кладбища города Новосибирска "Южное", однако до настоящего времени решить указанную проблему не представляется возможным в силу различных причин.
Wed, 10 Jun 2026 14:25:00 +0300
Шелкопряд сожрет всю листву за три дня, если не применить это простое средство из СССР
Химическая война на шести сотках изматывает и садовода, и почву. Пока одни заливают грядки пестицидами, другие ищут способ остановить вредителей без ущерба для собственного здоровья. Существует мягкая альтернатива агрессивным составам, которая работает на опережение и не превращает урожай в склад токсинов. Природные концентраты позволяют точечно бить по врагу, сохраняя хрупкое равновесие на участке. В этом тексте разберем, как копеечный состав из чеснока и мыла выселяет шелкопряда и тлю из вашего сада. В этом материале: Мыльная основа для защиты Чесночный удар по вредителю Правила успешной обработки Ответы на популярные вопросы о защите сада Читайте также Мыльная основа для защиты Хозяйственное мыло — это не просто средство гигиены, а надежный клей для садовых растворов. Оно создает тончайшую пленку, которая буквально запечатывает дыхальца мелких насекомых. Измельчите кусок мыла на терке и растворите в теплой воде до состояния густой эмульсии. На один литр готового состава достаточно пары столовых ложек такой стружки. Это база, которая удержит активные вещества на листьях даже при сильной росе. "Мыльный раствор работает как механический барьер и прилипатель. Без него чесночный настой просто скатится с глянцевой поверхности листа, не причинив урона гусеницам", — объяснил в беседе с Pravda.Ru специалист по защите растений Андрей Зорин.
Wed, 10 Jun 2026 14:23:00 +0300
Химическая война на шести сотках изматывает и садовода, и почву. Пока одни заливают грядки пестицидами, другие ищут способ остановить вредителей без ущерба для собственного здоровья. Существует мягкая альтернатива агрессивным составам, которая работает на опережение и не превращает урожай в склад токсинов. Природные концентраты позволяют точечно бить по врагу, сохраняя хрупкое равновесие на участке. В этом тексте разберем, как копеечный состав из чеснока и мыла выселяет шелкопряда и тлю из вашего сада. В этом материале: Мыльная основа для защиты Чесночный удар по вредителю Правила успешной обработки Ответы на популярные вопросы о защите сада Читайте также Мыльная основа для защиты Хозяйственное мыло — это не просто средство гигиены, а надежный клей для садовых растворов. Оно создает тончайшую пленку, которая буквально запечатывает дыхальца мелких насекомых. Измельчите кусок мыла на терке и растворите в теплой воде до состояния густой эмульсии. На один литр готового состава достаточно пары столовых ложек такой стружки. Это база, которая удержит активные вещества на листьях даже при сильной росе. "Мыльный раствор работает как механический барьер и прилипатель. Без него чесночный настой просто скатится с глянцевой поверхности листа, не причинив урона гусеницам", — объяснил в беседе с Pravda.Ru специалист по защите растений Андрей Зорин.
Wed, 10 Jun 2026 14:23:00 +0300